Τι να φάτε αν έχω γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση

Η γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση είναι αρκετά δυσάρεστη. Προκαλεί μια αίσθηση οξύτητας και καύσης που σε πολλές περιπτώσεις μπορεί να πάρει για να απαλλαγούμε από την όρεξή μας. Συνήθως αυτό το πρόβλημα συμβαίνει έγκαιρα, αλλά όταν πρόκειται για κάτι κανονικό, το καλύτερο είναι ότι πηγαίνετε στον γιατρό για να ανιχνεύσετε την προέλευση. Αυτή τη φορά δίνουμε λεπτομέρειες για το τι πρέπει να φάνε εάν έχετε γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση.

Ψάρια και άπαχα κρέατα

Στην περίπτωση που πάσχετε από παλινδρόμηση, μπορείτε να καταναλώνετε λευκό ψάρι χωρίς προβλήματα , ειδικά επειδή έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε λίπος . Όσον αφορά το κρέας, οι καλύτερες επιλογές είναι λιτές, όπως η γαλοπούλα και το κοτόπουλο.

Όσο για την προετοιμασία, ο πιο ενδεδειγμένος τρόπος είναι ο ατμός, το ψήσιμο ή το ψητό, αποφεύγοντας το τηγάνισμα ή τις σάλτσες όσο το δυνατόν περισσότερο.

Λαχανικά

Μπορείτε να φάτε όλα τα είδη λαχανικών αποφεύγοντας τις πιπεριές και τις ντομάτες, οι οποίες μπορεί να είναι επιβλαβείς λόγω της υψηλής οξύτητάς τους. Είναι επίσης απαραίτητο να αποφεύγετε τα λαχανικά που είναι τηγανητά ή φτιαγμένα με πολύ λάδι.

Φρούτα

Αυτός ο τύπος φαγητού είναι μια μεγάλη βοήθεια για να ηρεμήσετε την όρεξη, ειδικά στα μέσα του πρωινού ή για ένα σνακ. Φυσικά, δεν είναι σκόπιμο να τρώτε εσπεριδοειδή όπως τα πορτοκάλια, το γκρέιπφρουτ και άλλα, όπως φράουλες ή ακτινίδια. Εκείνοι που δεν έχουν οξύτητα είναι τα αχλάδια, τα μήλα, το πεπόνι, το καρπούζι ή το βερίκοκο.

Γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα

Τα γαλακτοκομικά προϊόντα αποτελούν επίσης μια καλή επιλογή έναντι της παλινδρόμησης, αποφεύγοντας ιδιαίτερα ολόκληρα ή λιπαρά, τα οποία μπορούν μόνο να επιδεινώσουν την κατάσταση. Για παράδειγμα, τα αποβουτυρωμένα γιαούρτια και τα ελαφρά τυριά μπορεί να είναι μια καλή επιλογή. Από την άλλη πλευρά, τα υπερβολικά ισχυρά τυριά και κρέμα δεν ταιριάζουν στα σχέδιά μας.

Τρόφιμα που πρέπει να αποφύγετε εάν έχετε αναρροή

  • Σοκολάτες και κάθε είδους γλυκά
  • Συσκευασμένοι χυμοί και αναψυκτικά
  • Προϊόντα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά όπως λουκάνικα, εσπανάνες, κτυπήματα και τηγανητά παρασκευάσματα
  • Ελαιόλαδο και βούτυρα
  • Πιάτα με πολλά είδη
  • Τρόφινα διεγερτικά όπως καφές ή αλκοόλ