Τι συμβαίνει με το σώμα σας όταν αφαιρείτε το κρέας από τη διατροφή σας

Τι κοινά χαρακτήρες έχουν ο ίδιος ο Gandi, ο Charles Darwin, ο Benjamin Franklin, ο Albert Einstein ή η Natalie Portman; Κατ 'αρχήν τίποτα, εκτός από το ότι όλοι αποφάσισαν να εξαλείψουν την κατανάλωση κρέατος από τη διατροφή τους. Πάντα υπήρξε πολλή διαμάχη γύρω από αυτή την ιδέα. Έτσι ξέρετε αν είναι η πιο βολική ή όχι για την υγεία σας, παρακάτω θα σας δείξουμε τι συμβαίνει με το σώμα σας όταν διαγράφετε το κρέας από τη διατροφή σας.

Διάφορες έρευνες αποκάλυψαν τα οφέλη που είχε αυτό για τον οργανισμό . Μεταξύ των επικριτών και των οπαδών υπάρχει μια συζήτηση χωρίς σαφή νικητή. Εκτός από τα αποτελέσματα που έχει για την υγεία, μεταξύ εκείνων που απομακρύνουν το κρέας από τη διατροφή του, προστίθενται άλλα επιχειρήματα όπως τα δικαιώματα των ζώων.

Πολλές μελέτες που διεξήχθησαν σε αυτό το θέμα δείχνουν ότι τα καρδιαγγειακά οφέλη έχουν δίαιτα χωρίς κρέας . Ωστόσο, τον περασμένο Μάρτιο η δημοσίευση των Πρακτικών συγκέντρωσε τα συμπεράσματα μιας έρευνας που προειδοποίησε ότι η αύξηση της κατανάλωσης λαχανικών και φρούτων και η μείωση της πρόσληψης κρέατος θα χρησιμεύσουν για την πρόληψη εκατομμυρίων θανάτων μέχρι το 2050.

Όσοι επιλέγουν μια διατροφή που αποτελείται κυρίως από φρούτα και λαχανικά, είναι σε θέση να μειώσουν τα επίπεδα χοληστερόλης έως και 35%. Πρέπει επίσης να πούμε ότι μια δίαιτα χωρίς την παρουσία τροφίμων ζωικής προέλευσης έχει αντιφλεγμονώδεις δυνάμεις στο σώμα μας, ειδικά όταν είναι υψηλή σε αντιοξειδωτικά, φυτικές ίνες και άλλα φυτοθρεπτικά συστατικά.

Υπάρχουν επίσης και άλλες μελέτες που δείχνουν ότι η λήψη ζωικής πρωτεΐνης μπορεί να συνεπάγεται αυξημένο κίνδυνο για διαβήτη . Επιπλέον, εάν αξιολογούνται οι διαφορές στο σωματικό βάρος, οι πιθανότητες εμφάνισης διαβήτη είναι διπλές μεταξύ εκείνων που καταναλώνουν κρέας και εκείνων που δεν το κάνουν.

Όταν μιλάμε για μια χορτοφαγική διατροφή, χωρίς την παρουσία κρέατος, η πιθανότητα να υποφέρει από ένα έλλειμμα πρωτεϊνών είναι πάντα θυμόμαστε. Μερικοί προειδοποιούν ότι είναι περισσότερο ένας μύθος παρά μια πραγματικότητα, δεδομένου ότι η πρωτεΐνη μπορεί να ληφθεί μέσω διαφόρων τροφίμων όπως ξηροί καρποί, φακές ή tofu . Επιπλέον, πρέπει επίσης να θυμόμαστε ότι η πρόσληψη αυτών των προϊόντων αντί για το κρέας θα σήμαινε ότι θα πάρουμε μικρότερο βάρος.