Ποια είναι η χρήση της βιταμίνης Β στο σώμα μας;

Όλες οι βιταμίνες είναι απαραίτητες για τη σωστή λειτουργία του σώματος, αλλά αυτή τη φορά θα εμβαθύνουμε λίγο περισσότερο στις ιδιότητες της βιταμίνης Β. Το σύμπλεγμα βιταμίνης Β και τα οφέλη του είναι πολύ ευρείες .

Μεταξύ άλλων, οι βιταμίνες Β χρησιμοποιούνται για την παραγωγή ενέργειας από τα τρόφιμα, ενισχύουν την άμυνα, εμπλέκονται στην κυτταρική ανάπτυξη, διατηρούν το νευρικό σύστημα σε καλή κατάσταση και συμμετέχουν επίσης στην παραγωγή πρωτεϊνών, ορμονών και ενζύμων.

Είναι αποδεδειγμένο μετά από όλα αυτά ότι ο ρόλος σας είναι απαραίτητος για να απολαμβάνετε καλή υγεία. Η βιταμίνη Β είναι υδατοδιαλυτή, πράγμα που σημαίνει ότι κατά το χρόνο βρασμού του φαγητού για μεγάλο χρονικό διάστημα αραιώνεται. Στην περίπτωση που υπάρχει μεγάλη ποσότητα βιταμίνης Β στο σώμα, τα ούρα θα φροντίσουν να τα εκδιώξουν.

Σε αντίθεση με ό, τι συμβαίνει με άλλες βιταμίνες, δεν μπορεί να δημιουργηθεί από το σώμα, γι 'αυτό είναι απαραίτητο να ενσωματωθεί στη διατροφή μας μια σειρά τροφών πλούσια σε αυτό για να καλύψει τις καθημερινές ανάγκες του σώματος.

Πρέπει να ειπωθεί ότι τα περισσότερα τρόφιμα, σε μεγαλύτερο ή μικρότερο βαθμό, έχουν κάποια βιταμίνη Β. Όπου μπορούν να εκμεταλλευτούν καλύτερα τις ιδιότητές τους είναι σε ρύζι, βρώμη, σιτάρι, δημητριακά ολικής αλέσεως, ξηροί καρποί, ξηροί καρποί, φακές, μπιζέλια, σόγια, μανιτάρια, φύτρα σίτου και ζύμη σίτου, μεταξύ άλλων.

Αντί να επικεντρώνεται σε μια συγκεκριμένη σειρά προϊόντων, είναι πιο βολικό για τη διατροφή να είναι όσο το δυνατόν πιο ισορροπημένη και ποικίλη, όπου μπορούν να φιλοξενηθούν όλες οι ομάδες τροφίμων. Είναι πιθανό ότι σε ορισμένα στάδια της ζωής μας αναγκάζεται να χρειαστεί μεγαλύτερη ποσότητα βιταμινών, όπως όταν ασκούμε με ένταση, είμαστε άρρωστοι, σε εγκυμοσύνη ή σε φάση ανάπτυξης εφήβων.