10 πτυχές που πρέπει να ληφθούν υπόψη κατά την παροχή παγωτού σε παιδιά

Γνωρίζουν οι γονείς πόσα παγωτά μπορούν να φάνε τα παιδιά κάθε μέρα; Ποιες είναι οι καλύτερες γεύσεις; Μπορούν να τρώνε ψαροκάικα; Θα μπορούσαν να κατασκευαστούν στο σπίτι με σπιτικό τρόπο; Αυτές είναι μερικές από τις αμφιβολίες που έχουν οι γονείς. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο σήμερα παρουσιάζουμε 10 πτυχές που πρέπει να ληφθούν υπόψη κατά την παροχή παγωτού σε παιδιά.

- Σύνθεση : θα βρείτε παγωτό ή παγωτό γάλακτος. Οι πρώτες περιέχουν τουλάχιστον 8% λιπαρά γάλακτος και γάλα 2, 5%. Θα βρείτε επίσης granitas, popsicles, sorbets και παγωτό με βάση το νερό.

- Θερμίδες : οι πόλοι είναι κυρίως βαφές, σάκχαρα και νερό, ενώ οι κρέμες αποτελούνται από νερό, γάλα και παράγωγα, καθώς και λίπος και ζάχαρη. Επίσης προστίθενται καρύδια, αυγά, σοκολάτα και άλλα πρόσθετα. Οι τελευταίες συμβάλλουν μέχρι 300 θερμίδες, οι οποίες αντιπροσωπεύουν σχεδόν το 20% του τι χρειάζεται ένα παιδί καθημερινά.

- Πότε να τα καταναλώσετε : είναι τόσο πλούσιο σε θερμίδες, μπορεί να ειπωθεί ότι το παγωτό θα μπορούσε να είναι μέρος του φαγητού ή του δείπνου, αντί για ένα επιδόρπιο ή ένα σνακ. Πρέπει να δώσετε ιδιαίτερη προσοχή όταν πρόκειται για παιδί με υπέρβαρο.

- Ποσότητα παγωτού: το επιδόρπιο που συνήθως επικρατεί στο τραπέζι μας είναι συνήθως φρούτα και γιαούρτι, αλλά περιστασιακά παγωτό θα μπορούσε να συμπεριληφθεί. Δεν είναι σκόπιμο να τα φάτε κάθε μέρα. Με 2 ή 3 την εβδομάδα θα ήταν αρκετό . Εάν αποφασίσετε να το πάρετε για επιδόρπιο, προσπαθήστε να κάνετε τα τρόφιμα να αποτελούνται από λαχανικά.

- Βιοτεχνική ή βιομηχανική : το όφελος από το πρώτο είναι ότι περιέχουν λιγότερα πρόσθετα στη σύνθεση, ενώ στη βιομηχανική ετικέτα μπορούν να ελεγχθούν για να αναλυθούν τα λίπη και τα σάκχαρα που έχουν.

- Οφέλη από το παγωτό: είναι μια μεγάλη πηγή ασβεστίου, σε επίπεδο πολύ παρόμοιο με αυτό ενός ποτηριού γάλακτος. Έχει ποιοτικές πρωτεΐνες και παρέχει φωσφόρο και βιταμίνη Β12.

- Παρελκόμενα παγωτού: φέρουν πολύ σάκχαρα πάρα πολύ υψηλά, λίπος (μεταξύ 5 και 12%). Έτσι δεν είναι κατάλληλα για παιδιά που έχουν προβλήματα με το βάρος.

- Παγωτό γιαουρτιού : πρέπει να διακρίνετε ανάμεσα στο παγωτό που παρασκευάζεται με γιαούρτι και το κατεψυγμένο γιαούρτι. Τα τελευταία έχουν ευεργετικούς μικροοργανισμούς, καθιστώντας το ένα πολύ θρεπτικό φαγητό. Από την άλλη πλευρά, το παγωτό που αρωματοποιείται με γιαούρτι ή με βάση γιαουρτιού δεν έχει πάρα πολλές διαφορές σε σύγκριση με ένα συμβατικό παγωτό.

- Ερεθισμός του λαιμού : Αφού τα βάζουμε στο στόμα, συνήθως ζεσταίνουμε το παγωτό, επομένως δεν υπάρχει κίνδυνος να ερεθιστεί ο λαιμός. Σε κάθε περίπτωση, συνιστούμε στο παιδί σας να το τρώνε γλείφει και όχι δαγκώματα.

- Πιθανές αλλεργίες ή δυσανεξίες : ευτυχώς, είναι όλο και πιο εύκολο να βρείτε στην αγορά παγωτά και τρόφιμα για άτομα με αλλεργίες, διαβητικούς ή κοιλιακούς. Σε κάθε περίπτωση, πριν την αγοράσετε, δοκιμάστε να μάθετε καλά τα συστατικά που εμφανίζονται στα κουτιά. Σε περίπτωση αμφιβολίας, μπορείτε επίσης να τα ετοιμάσετε στο σπίτι.