5 συμβουλές για να επιλέξετε ένα γλυκό και πλούσιο καρπούζι

Το καρπούζι είναι ένας από τους καρπούς του καλοκαιριού. Σπάνια που δεν υπάρχει σε όλα τα σπίτια κατά τη διάρκεια αυτής της καυτής περιόδου. Το κύριο χαρακτηριστικό του είναι η υψηλή περιεκτικότητα σε νερό, σχεδόν 100%. Έχει επίσης μια πολύ πλούσια γεύση και είναι πολύ ενυδατική για μέρες όταν η θερμοκρασία είναι πολύ υψηλή. Όταν πηγαίνετε στο λαχανόκηπο δεν είναι καθόλου εύκολο να επιλέξετε ένα, γι 'αυτό σήμερα σας παρουσιάζουμε 5 συμβουλές για να επιλέξετε ένα γλυκό και πλούσιο καρπούζι .

1-Δώστε μερικά χτυπήματα

Σίγουρα σε περισσότερες από μία περιπτώσεις έχετε δει κάποιο άτομο να του δώσει χτυπήματα με τις γροθιές του. Είναι μια παλιά τεχνική που χρησιμοποιείται για να μάθει αν είναι ικανή να καταναλώνει ήδη . Εάν ακούτε ένα ξηρό και κοίλο ήχο σημαίνει ότι είναι ώριμη. Σε περίπτωση που ο ήχος είναι σχετικά χαμηλός, μπορεί να έχει καιρός να ωριμάσει.

2-Decántate για ένα κομμάτι που είναι στρογγυλό

Πίσω από αυτή τη θεωρία υπάρχει κάτι περισσότερο από ένα απλό αισθητικό ερώτημα. Τα στρογγυλά καρπούζια χωρίς rajas παρουσιάζουν συνήθως μια καλύτερη γεύση στο ουρανίσκο. Σε περίπτωση που έχει τρύπες, εξογκώματα ή εξογκώματα, είναι πιθανό το νερό και το φως να μην έχουν φτάσει συνεχώς. Αυτό μπορεί να προκαλέσει αλλοιώσεις στην εμφάνιση και το χρώμα, καθώς και τη γεύση.

3-Κοιτάξτε το χρώμα

Μια άλλη πτυχή που πρέπει να εξετάσουμε είναι το χρώμα. Η ιδανική στιγμή για να καταναλώσετε το καρπούζι είναι όταν ο φλοιός παρουσιάζει σκούρο πράσινο τόνο και δεν λάμπει . Θα εξακολουθεί να είναι λίγο πράσινο για να φάει αν φαίνεται γυαλισμένο. Αν παρατηρήσετε, σε πολλές περιπτώσεις το καρπούζι έχει κίτρινα σημεία. Αυτό σημαίνει ότι έχει έρθει σε επαφή με τη γη από εκείνη την πλευρά. Περισσότερο ώριμα αυτό το φρούτο θα είναι όταν σκούρο κίτρινο.

4-Αγορά σε μισά

Σε πολλά καταστήματα πωλούν ήδη καρπούζια κατά μισά ή ανά τεμάχια. Είναι μια καλή επιλογή για εκείνους τους ανθρώπους που αδυνατούν να φάσουν ένα ολόκληρο γεύμα μέσα σε λίγες μέρες . Ακόμα κι αν βγαίνει λίγο πιο ακριβό, θα αντισταθμίσει γιατί δεν θα χρειαστεί να πετάξετε τίποτα μακριά. Όταν αγοράζετε το καρπούζι ήδη ανοιχτό, πρέπει επίσης να δώσετε προσοχή σε ορισμένες πτυχές. Βεβαιωθείτε ότι οι σπόροι είναι σκοτεινές, πράγμα που θα δείξει ότι είναι καλά ώριμο. Στην περίπτωση που οι σπόροι έχουν ένα λευκόχρυσο τόνο, αυτό σημαίνει ότι είναι ακόμα πράσινο και ίσως δεν σας αρέσει η γεύση επειδή είναι πάρα πολύ άγευστη. Θα πρέπει επίσης να αποφύγετε τα κομμάτια του καρπουζιού που έχουν μάλλον αλευρώδη εμφάνιση.

5- Αποθηκεύστε το καρπούζι

Το καρπούζι πρέπει να τοποθετηθεί στο ψυγείο έτσι ώστε να διατηρείται σε καλή κατάσταση όσο το δυνατόν περισσότερο . Για να μην στεγνώσει, θα χρησιμοποιήσουμε ένα διαφανές φιλμ. Για να απολαύσετε όλη τη γεύση, συνιστάται επίσης να το αφαιρέσετε από το ψυγείο μια ώρα πριν την κατανάλωση. Θα επιτύχουμε με αυτό τον τρόπο ότι το κρύο δεν αλλάζει τη γεύση του.

Αν νομίζετε ότι δεν πρόκειται να καταναλώσετε το καρπούζι σε σύντομο χρονικό διάστημα, αυτό που σας ενδιαφέρει περισσότερο είναι να το αγοράσετε χωρίς σπόρους.