1 στους 5 Ισπανούς δεν έχει ισορροπημένη διατροφή

Οι δυνατότητες της μεσογειακής διατροφής είναι περισσότερο από αποδεδειγμένες. Αναμφισβήτητα, αυτός ο τύπος τροφής είναι ότι προσφέρει περισσότερα οφέλη στην υγεία μας και στην πραγματικότητα έχει μεταδοθεί όλα αυτά τα χρόνια σε διαφορετικές γενιές. Είναι πολύ εύκολο να θυμηθείτε τη σύνθεσή της: όσπρια, ζυμαρικά, ελαιόλαδο, φρούτα, λαχανικά, δημητριακά, γαλακτοκομικά προϊόντα, ψάρια και κόκκινο κρέας από καιρό σε καιρό. Σε κάθε περίπτωση, οι περιπτώσεις υπερβολικού βάρους και παχυσαρκίας δείχνουν ότι δεν συμβαίνει καλά. Και είναι ότι 1 στους 5 Ισπανούς δεν έχει μια ισορροπημένη διατροφή, όπως σημειώνει το Ίδρυμα Καρδιάς της Ισπανίας (FEC).

Για το σκοπό αυτό, πραγματοποίησε μελέτη με τίτλο «Μύθοι και σφάλματα στα τρόφιμα στον ισπανικό πληθυσμό», στην οποία υπολογίστηκε με τη συμμετοχή μισών χιλιάδων ατόμων ηλικίας άνω των 40 ετών, που είναι το στάδιο της ζωής όπου ο καρδιαγγειακός κίνδυνος αρχίζει να αυξάνεται. Τα δεδομένα που ελήφθησαν δείχνουν πως το 18% δεν συμμορφώνεται με τις παραμέτρους της υγιεινής διατροφής.

Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο από αυτή την οργάνωση καλούν τους επαγγελματίες υγείας, όπως γιατρούς, αθλητικούς προπονητές και διαιτολόγους να παρέχουν περισσότερες συμβουλές διατροφής . Στην πραγματικότητα, το μεγαλύτερο μέρος του πληθυσμού που συζήτησε συμφωνεί σε αυτό. Οι μισοί από αυτούς λένε ότι δεν διαθέτουν αρκετές πληροφορίες σχετικά με τις ετικέτες των τροφίμων, γεγονός που μπορεί μερικές φορές να τους οδηγήσει σε εσφαλμένες αποφάσεις.

Υπάρχουν και άλλα αποτελέσματα που εξάγονται από αυτή την εργασία. Το 83% των ανθρώπων που συμμετείχαν στην έκθεση γνωρίζουν ότι τα μπλε ψάρια είναι πλούσια σε ωμέγα 3, αλλά μόνο το 47% συνδέει την πρόσληψη ωμέγα-3 με καρδιαγγειακά οφέλη. Στη νεώτερη ομάδα ερωτηθέντων μπορεί να δει κανείς πώς η διατροφή δεν είναι εντελώς ισορροπημένη λόγω της περίσσειας σακχάρων και της μικρής παρουσίας λαχανικών και μπλε ψαριών. Σε κάθε περίπτωση, σε γενικές γραμμές εκτιμάται ότι ο πληθυσμός στην Ισπανία " είναι καλά διαμορφωμένος " σε σχέση με τα τρόφιμα, γνωρίζοντας ότι τα προϊόντα είναι πιο επωφελής, ειδικά για τους ηλικιωμένους, εξηγεί ο πρόεδρος της FEC, Carlos Macaya.

Συνήθως συμβαίνει όταν δεν υπάρχει καμία δυνατότητα να ακολουθήσετε μια υγιεινή διατροφή, το 70% παραδέχεται ότι δεν θα έχουν προβλήματα να ενσωματώσουν τα συμπληρώματα διατροφής ως πρόληψη. Η Macaya εξηγεί ότι η λειτουργία του ισπανικού ινστιτούτου καρδιών είναι να εκπαιδεύει τους ανθρώπους σχετικά με τις συνήθειες ζωής που πρέπει να ακολουθούν για να αποτρέψουν την εμφάνιση καρδιακών παθήσεων, γνωρίζοντας πόσο περίπλοκο μπορεί να είναι η σεβασμός μιας ισορροπημένης διατροφής, μεταξύ εκείνων που δεν έχουν πολύ ελεύθερο χρόνο για να μαγειρέψουν ή οι ηλικιωμένοι.